Статья о традиционном ирландском пироге, который готовился на день Архангела Михаила. Рецепт пирога не сохранился, но на основе имеющихся данных о традициях и кулинарных вкусах того времени можно попытаться его реконструировать. Статья содержит информацию о традиционных ингредиентах и приемах приготовления сладкой ирландской выпечки того времени.